Помідори слід зрізати, а не відламувати чи зривати. Найбезпечніше і найзручніше зрізати помідори ножицями, а не ножем. Плід помідора не можна відривати від черешка, інакше помідор почне псуватися раніше. Зібрані помідори слід одразу поміщати у коробки для зберігання.
