Як прискорити дозрівання перцю в домашніх умовах?

Викладіть плоди на підвіконня, виключивши попадання прямих сонячних променів, інакше при сильному сонці зелені плоди можуть просто зав'янути не дозрівши. Розкладіть плоди, наприклад, у коробки для взуття, між червоними помідорами, вони будуть стимулювати дозрівання перців.