Як псуються горіхи?

У вмісті кілька днів у поліетиленовому пакеті не рекомендується – ядра втрачають свій смак та якості (псуються). Це відбувається через відсутність повітря. Не варто зберігати очищені плоди у вологій атмосфері. Вони насичуються водою, стають прелими, на них утворюється пліснява.