Відкинути готову картоплю на друшляк, покласти в каструлю, додати тепле молоко та м'яке вершкове масло. Розім'яти картоплю товкачем для пюре до однорідності. Не використовуйте міксер або блендер – так страва стане клейкою та несмачною. До готового пюре можна додати спеції або зелень.
