Пляшки з напоєм герметично закрити, поставити в каструлю, залити по шийку водою, нагріти до 60°C. Підтримувати температуру 5 хвилин, потім вимкнути вогонь. Витягти пляшки, коли вода охолоне до кімнатної температури. Через 5-6 днів злити вино з осаду.
