Буряк знижує тиск Буряк містить корисні нітрати, що перетворюються всередині артерій на оксид азоту, який розширює судини, допомагає покращити кровообіг і знизити тиск. Для зниження тиску корисні буряки та буряковий напій, у якому буряковий сік і вода перебувають у співвідношенні один до одного.