Умова стиглого та свіжого овочів – блискуча та гладка шкірка, ознака залежалого – тьмяна та зморщена, з коричневим відтінком. Зберігати такі баклажани не можна.
Умова стиглого та свіжого овочів – блискуча та гладка шкірка, ознака залежалого – тьмяна та зморщена, з коричневим відтінком. Зберігати такі баклажани не можна.