Бульби мають овальну форму зі світло-жовтою шкіркою, а також м'якоттю жовтого кольору. Якщо говорити про його зберігання, то картопля сорт Арізона дуже добре зберігається протягом шести місячного терміну зберігання. Він відноситься до сортів картоплі столового спрямування використання з короткочасним терміном зберігання.
