М'язові волокна (залишки білкової їжі) – розрізняють незмінені та змінені (неперетравлені, слабоперетравлені, перетравлені). Незмінені (або неперетравлені) волокна жовтого кольору, циліндричної форми з обрізаними кінцями, мають поперечну, рідше поздовжню смугастість.
