Як використовувати сухе коріння куркуми?

Рекомендується використовувати куркуму для приготування супів, рису, картоплі, овочів, курятини, риби, м'яса та інших страв. Очищаємо корінь куркуми від шкірки, натираємо на тертці або нарізаємо на шматочки і додаємо в блюдо.