Як визначити якість меда по кольору, свіжий акацієвий мед повинен відповідати своєму білому або злегка бурштиновому і не бути каламутним; за ароматом, справжній продукт має запашний, але не різкий аромат, довгий смак без гіркуватості.
Як визначити якість меда по кольору, свіжий акацієвий мед повинен відповідати своєму білому або злегка бурштиновому і не бути каламутним; за ароматом, справжній продукт має запашний, але не різкий аромат, довгий смак без гіркуватості.