Як закріпити полуницю на торті?

Декор має бути об'ємним. … Щоб ягоди залишалися свіжими на торті, якнайдовше, покрийте їх нейтральним гелем або желатином. … Для закріплення полуниці на торті використовуйте шоколадну глазур або шоколад.