Як же зафіксувати розсувне кільцещоб воно тримало обраний Вами діаметр? – потрібна акуратність, щоб і кільце закріпити і не надати зайвого обсягу, щоб кільце не піднімалося і утворилося щілини знизу. 2. Зафіксувати кондитерське кільце, виставлений на необхідний діаметр канцелярськими скріпками.
Як правильно викласти дно фольгою Застеліть лист силіконовим килимком. Відріжте квадрат з фольги більший, ніж діаметр кільця, і покладіть його на килимок. Встановіть зверху кільце. Підгинаючи фольгу з кожного боку на діагональ, сформуйте бортики з фольги по зовнішньому діаметру кільця.
Але, у крайньому випадку, замінити кулінарне кільце можна будь-якою консервною банкою (круглою або овальною, маленькою або великою). Головне – обережно і обережно вирізати дно і верх банки і добре зашліфувати краї, щоб у жодному разі не поранитися. Також можна спробувати зробити кулінарне кільце із щільної фольги.
ЩО ВАЖЛИВО ПРИ ВИБОРІ КОНДИТЕРСЬКИХ КІЛЕЦЬ Часто і багато печете тортів стандартних розмірів (18-20 см) – краще беріть цілісні. Вони простіші у використанні, заощадять вам час. Розсувні – краще, коли печете різні торти, багатоярусні, коли розмір не передбачуваний.