Замочувати потрібно стільки горіхів, скільки ви готові з'їсти протягом двох-трьох днів, не більше, оскільки активовані горіхи не зберігаються тривалий час. Покладіть горіхи в ємність і залийте чистою водою, щоб повністю покривала їх. Залиште на 7-12 год. Дістаньте, злийте воду та промийте горіхи під проточною водою.
