Мочені фрукти необхідно зберігати в прохолодному місці, інакше яблука зіпсуються. Якщо залишити у підвалі, термін зберігання збільшується аж до травня. Важливо! Якщо в приміщенні-сховищі постійно підтримується нульова температура, то зберігатиметься мочена страва до нового врожаю.
