Як зберегти зелене пір'я цибулі на зиму?

На кілограм цибулі потрібно взяти 200 гр солі, вимити, висушити овоч, потім нарізати і перемішати з сіллю. Отриману масу щільно утрамбувати у банки, щоб виділився сік. Зберігати зелену цибулю із сіллю потрібно в темному прохолодному місці.