Скласти половинки в пакет, видалити повітря за допомогою трубочки для напоїв, щільно закрити та підписати етикетку. Відправити в морозильну камеру для зберігання. Аличу можна заморозити з цукром – у такому вигляді можна вживати заготівлю як десерт або використовувати як начинку у пироги.