Цибуля зелена містить клітковину, що покращує травлення та перистальтику кишечника. Фітонциди, якими багаті пір'я цибулі, мають знезаражувальні та протибактеріальні властивості, тому зелену цибулю можна вживати як профілактичний засіб у сезон простудних захворювань.