4 За допомогою окропу У каструлі закип'ятіть воду. Підготуйте миску з дуже холодною водою. Покладіть болгарський перець у киплячу воду. … Через 8-12 хвилин за допомогою шумівки перекладіть болгарський перець у дуже холодну воду. Ще через кілька хвилин із перцю можна знімати шкірку.
