На початку кожного годування зріле молоко виглядає рідкішим. Його називають «переднім» або, як вважає професор Хартманн, «предмолоком». У міру годування молоко поступово стає густішим і жирнішим, і тоді його вже називають «заднім», або «постмолоком».
