Головною визначальною ознакою сімейства у всіх рослин, що входять до сімейства, є квіти; квіти рослин схожі на квітку троянди за забарвленням, вони можуть бути білими, рожевими, червоними, жовтими, але ніколи – блакитними, синіми, фіолетовими; квіти рослин сімейства схожі з квіткою троянди за будовою.
