Найкращий вибір для цих страв – картопля з білою або жовтою шкіркою. У такому овочі є багато крохмалю. Картопля з жовтою шкіркою є солодшою на смак, швидко вариться, розсипчаста.

Найкращий вибір для цих страв – картопля з білою або жовтою шкіркою. У такому овочі є багато крохмалю. Картопля з жовтою шкіркою є солодшою на смак, швидко вариться, розсипчаста.