Завдяки вмісту грубої клітковини та молочнокислим бактеріям, мочені яблука підвищують апетит, прискорюють секрецію шлункового соку, а також посилюють перистальтику кишечника. У них міститься багато рослинного кальцію, що легко засвоюється, народна медицина рекомендує їх вживати при остеопорозі.
