У кураги солодкий, з нотами терпкості смак, щось середнє між персиком та сливою. І жувальна текстура. У висушеної природним чином (на сонці) кураги більш тонкий смак, ніж у вибілених та пофарбованих сухофруктів.
У кураги солодкий, з нотами терпкості смак, щось середнє між персиком та сливою. І жувальна текстура. У висушеної природним чином (на сонці) кураги більш тонкий смак, ніж у вибілених та пофарбованих сухофруктів.