Гідроксид міді здатний окислювати речовини, в молекулах яких карбонільна група пов'язана з атомом водню і, отже, здатна окислюватися до карбоксильної групи. Ці речовини – альдегіди (формальдегід, етаналь), альдози (глюкоза).
Гідроксид міді здатний окислювати речовини, в молекулах яких карбонільна група пов'язана з атомом водню і, отже, здатна окислюватися до карбоксильної групи. Ці речовини – альдегіди (формальдегід, етаналь), альдози (глюкоза).