Покривні тканини відокремлюють частини рослин від довкілля; забезпечують обмін речовин між внутрішнім середовищем рослин та навколишнім середовищем, у тому числі і газообмін; захищають рослини від механічних пошкоджень, попереджають попадання паразитів та поїдання рослин; забезпечують випаровування води (транспірацію), внаслідок …