Для виробництва черешкового селери найкраще підходять глинисті ґрунти та суглинки з гарною вологоємністю, але тут потрібен дренаж. Якщо використовується краплинний полив, підходять і легкі піщані ґрунти. Ділянку для висаджування розсади потрібно готувати заздалегідь.
