Яке полум'я гаряче синє чи жовте?

Блакитне полум'я гаряче і вказує на повніше згоряння. Якщо полум'я жовте або помаранчеве або є жовті або помаранчеві плями, то це ознака того, що існує відхилення налаштування правильного згоряння. ЧОМУ синій вогонь вказує на повне згоряння?