Всі сорти арахісу умовно поділяється на чотири основні види: Іспанська, Вірджинія, Валенсія та Раннер. Також існує розподіл сортів за їх призначенням. Деякі з них вирощують виключно для одержання олії. Плоди цих сортів містять у своєму складі високу концентрацію маслянистих речовин.
