Якщо після смерті розвивається процес висихання тканин (муміфікація), то гниття поступово сповільнюється, а потім взагалі припиняється. В умовах підвищеної вологості (наприклад, при перебування трупа у воді) хід гниття різко сповільнюється, що пояснюється зниженою концентрацією кисню, та нижчою температурою.