Горіх кешью містить вітаміни А, В1, В2, В3, С, залізо, кальцій, магній, фосфор, нікотинову кислоту. Дуже корисні при анемії, депресії, порушення обмінних процесів і забезпечують нормальну діяльність серця, сприяючи зниженню рівня холестерину в крові.
