Сьогодні існують найрізноманітніші види тваринної сировини та технологій її обробки. Основні види сировини тваринного походження – це: Молоко. … М'ясо, риба, субпродукти, молюски. … Яйця. … Жири. … Продукти бджільництва. … Роги, панти (неокостенілі роги), копита. … Соя.