Незважаючи на те, що прийом куркуміну в якості Е-добавки з продуктів харчування є безпечним, високі дози куркуміну, що приймаються самостійно, можуть спричинити діарею, нудоту та інші побічні ефекти. Міжлікарська взаємодія куркуміну з іншими препаратами може бути небезпечною.
