Еноки (зимовий опеньок) Їх використовують не тільки в кулінарії, а й у медичних та косметологічних цілях. До складу продукту входять вітаміни групи B, селен, кальцій, калій, залізо та інші корисні мікро- та макроелементи. Цей гриб має антиоксидантні властивості.
