Розпізнати хвощ польовий можна за його специфічною членистою будовою: Листя – дрібні, лускаткові, зібрані в мутовки по 6 – 12 листків. Стебло – з гладким епідермісом, просочений кремнеземом, що робить його неїстівним і навіть отруйним для худоби та більшості диких тварин. Саме у стеблі відбувається фотосинтез.
