У трав'янистих рослин втеча не сильно відрізняється від втечі дерев та чагарників. Але стебло трав'янистих рослин м'яке, не містить деревини. Через простий будови, багато видів рослин при настанні холодів втрачають наземну частину рослини, оскільки вона не переживає холод.
