Причиною нестачі азоту є як зниження надходження азоту в організм, і порушення обміну азоту внаслідок різних захворювань. (амінокислот) в організмі; спадкові порушення обміну речовин; • посилене розщеплення білків тканин; • Порушення регуляції азотистого обміну.