У хімічних реакціях залізо – відновник. Під дією сильних окислювачів (хлор, бром, кислоти-окислювачі) залізо окислюється до ступеня окислення, менш сильних окислювачів (сірка, йод, соляна кислота, розчини солей менш активних металів) – до ступеня окислення.
