До революції не в кожній родині був самовар, а про справжній чай і думати народ не думав, він був дорогий. Заварювали трав'яні чаї з м'яти, звіробою, іван-чаю, материнки. Дуже популярний був збитень на основі прянощів та меду. Пили квас, приготований на житніх скоринках.
