Хімотрипсин Хімотрипсин, фермент класу гідролаз, що розщеплює білки та пептиди; міститься в секреті підшлункової залози тварин та людини. Разом із трипсином бере участь у розщепленні білків їжі у тонкому кишечнику.
Хімотрипсин Хімотрипсин, фермент класу гідролаз, що розщеплює білки та пептиди; міститься в секреті підшлункової залози тварин та людини. Разом із трипсином бере участь у розщепленні білків їжі у тонкому кишечнику.