Наявність у білку пептидних груп, що повторюються, підтверджується тим, що білки дають фіолетове забарвлення при дії невеликої кількості розчину мідного купоросу в присутності лугу (біуретова реакція).
Наявність у білку пептидних груп, що повторюються, підтверджується тим, що білки дають фіолетове забарвлення при дії невеликої кількості розчину мідного купоросу в присутності лугу (біуретова реакція).