На смак освіжаючий, при цьому солодкуватий з легким м'ятним запахом. Стане відмінним доповненням до східних страв та соусів. Сорти колосистої м'яти: Марокканська (Mentha spicata Marokko) — стійкий сорт з яскравим зеленим листям і ніжними ліловими квітками, що розпускаються в середині літа.
