"Тархун" (тур. targun <араб. at-tarhыn) – солодкий безалкогольний газований прохолодний лимонадний напій смарагдово-зеленого кольору. Виготовляється з води, лимонної кислоти, цукру та екстракту естрагону (рослини, також відомої як тархун, що і дало назву напою).