Ранні сорти дозрівають від 60 до 100 днів, сорти середнього дозрівання можна прибирати через 100-135 днів, пізні сорти визрівають не менше 4,5 місяців. Перезрілий овоч втрачає не лише смакові, а й корисні якості.
Ранні сорти дозрівають від 60 до 100 днів, сорти середнього дозрівання можна прибирати через 100-135 днів, пізні сорти визрівають не менше 4,5 місяців. Перезрілий овоч втрачає не лише смакові, а й корисні якості.