Визначити, чи міститься крохмаль у якомусь продукті можна за допомогою настоянки йоду. Потрібно цю настойку розбавити водою та крапнути на продукт. Якщо настоянка стане синьо-фіолетовою, значить, продукт має крохмаль.
Визначити, чи міститься крохмаль у якомусь продукті можна за допомогою настоянки йоду. Потрібно цю настойку розбавити водою та крапнути на продукт. Якщо настоянка стане синьо-фіолетовою, значить, продукт має крохмаль.