Борошно вищого ґатунку – біле борошно із твердих сортів пшениці з великим вмістом глютену. Застосовується для випікання пирогів із дріжджового та пісочного тіста.
Борошно вищого ґатунку – біле борошно із твердих сортів пшениці з великим вмістом глютену. Застосовується для випікання пирогів із дріжджового та пісочного тіста.