За словами Артема Хижнякова, обираючи полуницю на ринку, потрібно дивитися, щоб ягоди були цілі, не тискові, з акуратним зеленим капелюшком і насиченим полуничним ароматом. Ягоди, які блищать на сонці, найчастіше з нітратами і, швидше за все, тепличні.
