Насіння цибулі може проростати і при 2 градусах тепла, але тоді сходжень доведеться чекати місяць. Якщо температура оптимальна, то сходження будуть вже через 10 – 15 днів. Якщо різко вдарив мороз, маленькі пагони можуть витримувати температуру до -6°C.
