Вважається, що найбільш корисно пити воду кімнатної температури або підігріту. Така вода краще засвоюється та очищає організм. Гаряча вода корисна вранці натщесерце, вона здатна "розбудити" організм, звільнити від шлаків і прискорити обмін речовин. У свою чергу, холодна вода засвоюється гірше.