Чому морква оранжевого кольору?

Чому морква помаранчева? Відповідь на запитання «чому морква помаранчева» ми ніби знаємо – помаранчевий колір її коренеплодам надає пігмент каротин, що накопичується в них (названий так, до речі, якраз на честь моркви – Daucus carota).